Под помещением пищевого назначения понимается используемая в процессе транспортировки пищевых продуктов площадь, продовольственный склад, кафе, киоск, пекарня, магазин, интернет-магазин продуктов питания, ресторан, крупное заведение общественного питания и точка регулярных уличных продаж.

 

Открытие помещения пищевого назначения

Лицо, занимающееся деятельностью, которая связана с продуктами питания, должно заполнить заявление об учреждении помещения пищевого назначения и предоставить его в департамент гигиены окружающей среды за 4 недели до начала работы. Затем лицу будет отправлено подтверждение о том, что данное помещение стало объектом регулярных инспекционных проверок, совершаемых органом санитарно-пищевого надзора. Первая проверка нового помещения пищевого назначения проводится в течение 1-6 месяцев с начала деятельности ‒ в зависимости от ее характера и объема. За рассмотрение заявления взимается плата согласно прейскуранту департамента гигиены окружающей среды города Калайоки.

Любое заявление можно отправить в вышеуказанный департамент в электронном виде по адресу ymparistoterveydenhuolto@kalajoki.fi.